Sabores: morango, maracujá, brigadeiro, crocante, abacaxi, bem casado, coco, entre outros.
TRUFAS
A textura cremosa e delicada das trufas vem da mistura
equilibrada entre a cobertura de chocolate com o creme de
leite. E, a essa mistura dá-se o nome de GANACHE.
BOMBONS TRUFADOS:
Quando a massa da trufa é usada como recheio, temos um
bombom trufado, que tanto pode ser moldado ou banhado.
BOMBONS TRUFADOS MOLDADOS:
São feitos em fôrmas para bombons.
BOMBONS TRUFADOS BANHADOS:
Com a ajuda de um garfinho, banhe as trufas no chocolate
derretido e temperado. bons.
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